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Les algues, ou «macro-algues», sont depuis longtemps reconnues comme une source précieuse de divers composés bioactifs et ont un grand potentiel pour être utilisées dans les produits pharmaceutiques, les nutraceutiques et les aliments fonctionnels. Cependant, jusqu’à présent, les algues ont […]

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De nombreuses évolutions technologiques ont été mises en place en 2012 et 2015 (Règlt UE 737/2012 et Règlt UE 2015/741) puis en 2019 et 2020 (Règlt UE 2018/2034 et Règlt UE 2019/2239) sur les pêcheries chalutières en mer Celtique dans […]

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La conchyliculture dépend étroitement du fonctionnement des écosystèmes marins côtiers et du bon état écologique de ceux-ci. L’activité est ainsi particulièrement vulnérable face aux pollutions et à la dégradation de l’environnement. Comme toute activité humaine, elle exerce aussi certaines pressions […]

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Le traict du Croisic est un des principaux secteurs de production conchylicole des Pays de la Loire. Il se caractérise par une spécificité en termes d’espèces produites, à savoir la coque (Cerastoderma edule) et la palourde (Ruditapes philippinarum). Depuis 2013, […]