Alors que sur les sites de Kerdrein et de Roscanvel, les densités en pétoncles noirs à 1 an après le semi ont retrouvé les valeurs identiques à celles à T0 (avant le semi), la densité calculée sur le site du Roz a augmenté d’un facteur 5,6. Les pêches expérimentales réalisées à 2 ans après le semi confirment ces résultats.
La réussite de la fixation et du développement des pétoncles noirs est donc dépendante de la densité initiale en supports et des abris présents sur le fond. L’ajout de supports et d’abris sur le site du Roz a permis aux pétoncles semés de trouver des refuges et donc de se protéger de prédations multiples (dorades, étoile de mer, roussette, raies, etc..). En l’absence de supports naturels (Kerdrein), la diminution de la densité de pétoncles et la prédation de ces derniers ont eu lieu dès le début du suivi, alors que ce phénomène apparait au fur et à mesure de la croissance des pétoncles lorsque la capacité d’accueil des supports est trop restreinte ou déjà naturellement occupée (Roscanvel). La notion de capacité d’accueil de l’habitat benthique est donc essentielle à prendre en compte lors du choix des secteurs à réensemencer.
Cependant, lors des pêches expérimentales à 2 ans, la capture des pétoncles noirs sur la zone du Roz était encore insuffisante pour répondre à une demande d’exploitation commerciale. Afin d’augmenter le taux de réensemencement, il serait intéressant de veiller à une meilleure répartition de l’ajout d’attraits et du naissain en les mélangeant au préalable par exemple.
Des différences de croissance à étudier
Une différence de croissance des pétoncles noirs sur les sites de Roscanvel et du Roz est observée lors du suivi à 1 an après le semi. La croissance des pétoncles sur la zone du Roz a été plus lente. Plusieurs hypothèses ont été avancées par les scientifiques : « capacité trophique locale, nature des sources trophiques, allocation accrue vers la reproduction au détriment de la croissance mais aussi présence de polluants ». (Pouvreau et al., 2016). Les teneurs en métaux lourd (Argent, Plomb, Cadmium, Zinc) connus pour être plus élevées dans l’estuaire de l’Aulne pourraient être une explication.
Un cercle vertueux d’enrichissement du milieu
Lors des plongées, il a été observé que les coquilles d’huîtres creuses déposées en qualité d’attrait pour les pétoncles semés ont également servi de supports pour capter et fixer des naissains d’huitres plates. L’assemblage des coquilles d’huitres creuses avec les huitres plates (voire d’autres espèces benthiques présentes dans le milieu) constituent des supports assez complexes qui, à leur tour, sont de nouveaux abris pour de jeunes pétoncles natifs de la zone. L’enrichissement initial en support de fixation est donc à l’origine d’un cercle vertueux de restauration marine côtière.